NFB Collection
Aux enfants d'abord
194417 minFilm: Documentary
Production: Evelyn SpiceLawrence CherryErnest ReidMary ClementsBerniece Maclean
Au Canada, malgré la rareté de la main-d'oeuvre agricole et la pénurie de plantes fourragères, 1942 fut une année record pour la production de lait. Cependant, la Deuxième Guerre mondiale astreignait la population à un rationnement sévère. La priorité devait être donnée aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes. Ce film nous parle des besoins en lait minimums, des différents produits laitiers et des problèmes de conservation et de distribution du lait.
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Subject categories
- Food and Food Industries > Dairy FoodsDiet and NutritionWorld War II
- War, Conflict and Peace - World War II Archival Films > Economic Conditions and ShortagesHome Front
- Health and Medicine > Food Issues and NutritionWorld War II
Credits
- producer
- Evelyn Spice
- Lawrence Cherry
- Ernest Reid
- Mary Clements
- Berniece Maclean
- music
- Maurice Blackburn