Bacon, le film

20011 h 22 min 12 secFilm: Documentary

G

Direction: Hugo Latulippe

Production: André Gladu

Script: Hugo Latulippe

Produit par l'Office national du film du Canada, Programme français, Studio Culture et expérimentation, ACIC, en collaboration avec le Studio documentaire / Montréal (Société et sciences).

Il y a quelques années, les industriels du porc et leurs alliés de la classe politique québécoise ont décidé de conquérir les marchés internationaux. Mais le bacon, comme toute chose, a un prix. Avons-nous bien mesuré les conséquences sociales et environnementales de la multiplication rapide des mégaporcheries? La terre donne déjà des signes avant-coureurs de stérilité. Les rivières sont infectées. L'eau, symbole même de la vie, constitue désormais un danger pour une partie de la population. Et si la situation était en train de nous échapper? Abandonnés par l'État, des groupes de citoyens élèvent la voix et se réapproprient la démocratie. Grains de sable inattendus dans une machine bien huilée par le dogme néolibéral, ils revendiquent une société à échelle humaine.

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Subject categories


  • Agriculture > Agriculture IndustriesAnimal HusbandryLand ManagementLivestockQuébecSocial Issues
  • Food and Food Industries > Agro-processing IndustryBeef and Pork
  • Environment and Conservation > Environmental PerspectivesPollution
  • Economics > Globalization
  • Health and Medicine > Public Health and Sanitation
  • Technology Education > Environment and Technology
  • Science > Environmental Science
  • Geography > Territory: Agricultural

Credits


participation
Élise Gauthier
Roméo Bouchard
Maxime Laplante
Bernard Paquette
Luc Veilleux
Clément Pouliot
Michel Chartrand
Guildor Michaud
Germain Cameron
Yvan Girard
Jacques Landry
Claude Daigle
Marthe Daigle
Pierre Gosselin
José Bové
Lorne Giroux
Robert Lemieux
Jean-Guy Paré
direction
Hugo Latulippe
research
Hugo Latulippe
writing
Hugo Latulippe
picture editing
Annie Jean
picture
Hugo Latulippe
sound
Sylvain Bellemare
sound editing
Sylvain Bellemare
Olivier Calvert
additional sound
François Guérin
Richard Lavoie
supplementary footage
Katerine Giguère
research - assistance
Colette Lebeuf
music
René Lussier
music recording
Carole Facal
François Chauvette
music mixing
Carole Facal
François Chauvette
narration
Hugo Latulippe
narration recording
Geoffrey Mitchell
sound mixer
Serge Boivin
Jean Paul Vialard
titles
Service de postproduction image de l'ONF
online editing
Denis Pilon
Sylvain Desbiens
administration
Johanne Dubuc
Colette Brodeur
administration - assistance
Patrice Filion
Florence François
Dany Delpy
technical coordination
Julie Morin
secretary
Lise Lévesque
Catherine Drolet
producer's assistant
Christian Medawar
Christiane Germain
production
André Gladu

Awards


  • Honorable Mention for the Audience AwardHot Docs
  • Gemeaux Award - Best Research (Hugo Latulippe)Prix Gémeaux