L'emprise des compagnies de biotechnologie

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L'agriculture est en crise partout sur la planète. L'agro-industrie favorise la course à la production au détriment de l'environnement et de la survie des fermes. À l'opposé, un courant de résistance ralliant agriculteurs et consommateurs proclame qu'il est possible de cultiver et de produire tout en respectant l'autonomie des paysans et la biodiversité.

Entretiens avec Daniel Evain, producteur bio, Anne Clark, professeur d'agriculture à l'université de Guelph, Gilles Éric Seralini, chercheur en biologie moléculaire et Armand Apoteker, Greenpeace, France, sur ce qu'il faut comprendre des OGM.