L'Industrie du lait

195127 min 17 secFilm: Documentary

G

Direction: Larry Gosnell

Production: Michael SpencerJacques Bobet

Produit par l'Office national du film du Canada pour le ministère de l'Agriculture du Canada.

La production et le traitement du lait et de ses produits sont devenus une industrie très mécanisée. Dans des établissements spécialisés, on procède à la préparation du lait pasteurisé, condensé et en poudre, du beurre, de la crème glacée et du fromage.

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Milk-MadeMilk-Made

Subject categories

  • Agriculture > Agriculture IndustriesFarm produce
  • Food and Food Industries > Dairy FoodsGrading, Quality Control and Research

Credits

director
Larry Gosnell
producer
Michael Spencer
Jacques Bobet
camera
Grant Crabtree
sound
Clarke Daprato
sound editing
Peter Jones
narration
Henri Bergeron
music
Eldon Rathburn

Awards

  • First Award - Category: Non-theatrical Government SponsoredGenie Awards
  • First Prize for Best FilmInternational Film Festival